Recipe : बच्चों को टिफिन के लिए बनाएं स्वादिष्ट कॉर्न चीज पराठा

इंडिया न्यूज़, Corn Cheese Paratha : बच्चों के स्कूल शुरू होने के साथ ही शुरू हो जाती है मम्मियों की हेल्दी और टेस्टी टिफिन की टेंशन। बच्चों को रोज-रोज नया और यमी नाश्ता देने के लिए दिमाग को पहले से तैयार करना पड़ता है। उसके बाद टिफिन के लिए खाना बनाना पड़ता है। कॉर्न चीज पराठा जितना देखने में अच्छा लगता है उतना ही खाने में स्वादिष्ट लगता है। बचे पेट भरके खाना खा लेते है। आपकी इस उलझन को दूर करने के लिए आज हम आपको बताने जा रहे हैं कॉर्न चीज पराठा की रेसिपी। यह खाने में यमी है, टेस्टी और हेल्दी भी है और यह कम समय में बन जाता है। इसे बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता है तो आईए जानते हैं रेसिपी के बारे में।

कॉर्न चीज पराठा बनाने की सामग्री

  • मैदा/आटा (सुविधानुसार)– 500 ग्राम
  • रिफाइंड तेल– 04 बड़े चम्मच
  • अजवाइन– 05 ग्राम
  • घी– तलने के लिए
  • नमक– 01 छोटा चम्मच

भरावन के लिए

  • उबले और मैश किए कॉर्न– 04 कप
  • कद्दूकस किया हुआ चीज– 01 कप
  • बारीक कटे हुए बींस और गाजर– 1 1/2 कप
  • बारीक कटे हुए प्याज– 04
  • बारीक कटी हुई हरी मिर्च– 01 छोटा चम्मच
  • चाट मसाला– 01 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर– 1/2 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर– 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक– स्वादानुसार

कॉर्न चीज पराठा बनाने की विधि

  • आप सबसे पहले कॉर्न चीज पराठा के लिए मैदा में रिफाइंड तेल, अजवाइन और नमक मिला कर उसे गूंथ लें।
  • उसके बाद भरावन की सभी चीजें मिलाकर एक बर्तन में रख लें।
  • इसके बाद मैदे की मनपसंद साइज की रोटी बना लें और उसमें उचित मात्रा में भरावन को भर लें और उसे परांठे की तरह बेल लें।
  • फिर उसके बाद तवे पर घी गर्म करें और उसमें सुनहरा होने तक पराठे को दोनों ओर से सेंक लें।
  • तैयार हैं आपके यमी, हेल्दी और टेस्टी चीज पराठा हैं। आप इसे सॉस या चटनी के साथ गरमा गर्म सर्व करें।

इस तरीके से आप कॉर्न चीज पराठा बना सकते है जो बहुत ही ज्यादा क्रिस्पी और स्वादिष्ट होता है और यह खाने में सबको पसंद आयेगा।

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