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सुपर सिंपल और स्वादिष्ट क्रीमी गार्लिक पेनी पास्ता यह डिश अपने आप में परफेक्ट है व्हाइट सॉस पास्ता ज्यादातर सभी का पसंदीदा होता है अगर आपको पास्ता व्यंजन पसंद हैं तो मैं इसे जरूर आजमाएं, इसमें लहसुन और अन्य मसालों का सही टच है जो इसे एक और “गो-टू” डिनर रेसिपी बनाता है आप इसे लगभग 20 मिनट में बना सकते हैं। चलिए जानते है इसकी रेसिपी-
सबसे पहले पास्ता को नमक डालकर उबलने के लिए रख दें
मलाईदार पास्ता सॉस को बनाने की रेसिपी-
1.एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, लहसुन डालें।
2.मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पकाएँ।
3.मैदा डालें और लगातार हिलाते हुए एक और मिनट के लिए पकाएँ।
4.मनचाहा नमक और ऑरिगेनो (Oregano Seasoning) डालें।
5.लगातार हिलाते हुए दूध डालें।
6.सॉस में उबाल आने और गाढ़ा होने तक पकाएं।
पास्ता बनाने की रेसिपी-
1.सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें।
2.तेल गर्म हे जाने पर इसमें खूब सारा लहसुन भून लें और अपनी पसंद की सब्जियां जैसे( शिमला मिर्च, कोर्न (भुट्टा), प्याज, ब्रोक्ली, गाजर आदि डालकर हल्का-हल्का भून लें।
3.अब इसमें ऊपर बताया गया सॉस डालें, और 10 से 15 सेकेंड तक पकने दे।
4.अब इसमें कोई भी क्रीमी चीज़ डाल दें, अब इसमें उबला हुआ पास्ता डालकर थोड़ा सा पकाएं लगभग 2 से 3 मिनट।
5.तैयार है आपका रेस्टेरेंट जैसा स्वादिष्ट व्हाइट सॉस पास्ता
6.स्वाद और बढ़ाने के लिए इसमें ऑरिगेनो (Oregano Seasoning) डालें।
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