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Cabbage Recipe: पत्ता गोभी से झटपट बनाएं शाम का नाश्ता, बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ये स्नैक

Divya Gautam • LAST UPDATED : December 31, 2022, 10:16 pm IST
पत्ता गोभी एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल अधिकतर घरों में किया जाता है और ये कई डिशेज के लिए एक अच्छा इंग्रीडिएंट बन सकती है पर क्या आपको पता है कि पत्ता गोभी से झटपट स्नैक भी बनाया जा सकता है ये पत्तागोभी का स्नैक काफी आसानी से बन जाता है और इसे आप आराम से इस्तेमाल भी कर सकती हैं अगर शाम को चाय-नाश्ते पर मेहमान आ जाएं तो बस ये स्नैक आराम से बना लीजिए इस स्नैक का नाम पत्तागोभी पैनकेक्स है।
बनाने का तरीका

1.पत्तागोभी पैनकेक्स बनाना काफी आसान है, लेकिन आप पत्तागोभी की कोई भी डिश बनाएं उससे पहले ये ध्यान दें कि उसे अच्छे से स्टीम दे या फिर थोड़ा बॉइल कर लें पत्ता गोभी में मौजूद कीड़ों को इस तरीके से हटाया जा सकता है।

2.इसे आलू के चीले की तरह ही बनाना है बस आपको ध्यान ये रखना है कि इसका बैटर बहुत पतला ना हो।

3.जितने भी इंग्रीडिएंट्स का इस्तेमाल आप करने जा रही हैं वो सभी मिलाकर एक बैटर बना लें जितनी सामग्री बताई गई है उसके हिसाब से बस 1/2 कप पानी लगेगा।

4.इसके लिए आप नॉन स्टिक पैन का इस्तेमाल करें और उसमें बहुत ज्यादा तेल ना लगाएं, लेकिन पैन अच्छे से ग्रीस होना जरूरी है।

5.इसके बाद आप पैन में थोड़ा सा बैटर डालें और मीडियम फ्लेम में उसे पकाएं ये गोल्डन ब्राउन रंग का हो जाए तब तक इसे पकाएं और फिर पलट कर पकाएं।

6.ऐसे ही आपको सारे पैनकेक्स पकाने हैं और इसे आप तुरंत सर्व कर सकती हैं।

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